Sono quasi imbarazzata questa sera. Mi sembra di vivere in un'altra dimensione, direi surreale.
Che valore hanno OGGI - per le persone -
questi occhi sgranati e quel libretto a portata di mano
per la sua "prima volta sul vasino"?
E questa risata soddisfatta condivisa con mamma Ivana?
Un anno e mezzo fa, quando ho pensato di affidare al blog spunti e riflessioni, avevo davanti un bel piatto di spaghetti e - venendo da diversi mesi di ospedale - mi stavo gustando con piacere il loro sapore, la consistenza della pasta, il livello di cottura, la strabiliante capacità che si ripete da centinaia di anni di combinare due semplicissimi ingredienti per farne un'opera d'arte.
L'atto di amore che passa tra chi li cuoce e chi li mangia. La soddisfazione reciproca.
Stavo (stranamente!) mangiando con lentezza, e percepivo il movimento del polso e delle dita nell'arrotolarli sulla forchetta. E' stato inevitabile ricordare quello che zio Paolo aveva detto qualche anno fa a una conferenza fatta a un gruppo di insegnanti e genitori. Il Blog della Zia Popa: SPAGHETTI E FETTUCCINE: Eh sì! Pare che l'industria alimentare italiana abbia ridotto drasticamente la produzione di pasta lunga perché i bambini non sanno...
Una tradizione secolare di arte culinaria che sparisce per inettitudine conclamata.
Ma la cosa più agghiacciante è stato apprendere dall'intervento di una partecipante che in diversi ristoranti (italiani) stanno ormai offrendo ai bambini la FORCHETTA ELETTRICA.
Esattamente.
Quella che sembrava una leggenda metropolitana è stata confermata da una rapidissima ricerca sul web.
Oggi un'altra news di quelle che ti lasciano sbigottito:
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Vasino con iPad
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Sto cercando almeno un motivo per poterci ridere sopra: faccio abbastanza fatica.
Meno male che mi accorgo che al bambino con iPad non viene chiesto nemmeno lo sforzo di togliersi le mutande!
ORA SÍ CHE HO CAPITO I VANTAGGI DELLA TECNOLOGIA...
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